Autor Kika

Prečo v kuchyni nahradiť kuchynskú soľ himalájskou?

Je dobré si na začiatok upresniť zloženie kuchynskej a himalájskej soli. Kuchynská soľ obsahuje 98% chloridu sodného a 2% syntetického jódu. Pri spracovaní soli sa používajú aj chemikálie na bielenie, alebo aj látky zabraňujúce hrudkovaniu, či iné konzervačné látky, ktoré sú preorganizmus toxické. Odporúčaná denná dávka soli je 2000 mg, už jedna čajová lyžička obsahuje približne 2300 mg sodíku,...

Lahodná brokolicová polievka

Brokolicu môžete do jedálnička vašej ratolesti zaradiť už od 6. mesiaca po narodení.Obsahuje vitamíny B, C, E a provitamín A, je bohatá na minerály najmä zinok, fosfor, síru, železo a vápnik a taktiež v nej nájdeme betakarotén a kyselinu listovú, ktorá je vysoko odporúčaná ako doplnok stravy pre tehotné ženy. Účinok na zdravie je teda nepochybne blahodárny. Surová obsahuje väčšie množstvo vitamínu C, avšak...