Hľadáte zdravé a rýchle recepty vhodné naraz pre Vás aj Vaše dieťa?

Stiahnite si eBook zdarma:

Prečo v kuchyni nahradiť kuchynskú soľ himalájskou?

Je dobré si na začiatok upresniť zloženie kuchynskej a himalájskej soli. Kuchynská soľ obsahuje 98% chloridu sodného a 2% syntetického jódu. Pri spracovaní soli sa používajú aj chemikálie na bielenie, alebo aj látky zabraňujúce hrudkovaniu, či iné konzervačné látky, ktoré sú preorganizmus toxické. Odporúčaná denná dávka soli je 2000 mg, už jedna čajová lyžička obsahuje približne 2300 mg sodíku,...

Lahodná brokolicová polievka

Brokolicu môžete do jedálnička vašej ratolesti zaradiť už od 6. mesiaca po narodení.Obsahuje vitamíny B, C, E a provitamín A, je bohatá na minerály najmä zinok, fosfor, síru, železo a vápnik a taktiež v nej nájdeme betakarotén a kyselinu listovú, ktorá je vysoko odporúčaná ako doplnok stravy pre tehotné ženy. Účinok na zdravie je teda nepochybne blahodárny. Surová obsahuje väčšie množstvo vitamínu C, avšak...

Zdravšia náhrada za zemiakové lupienky? – Kelové lupienky

Máte radi zemiakové lupienky? Alebo radi chrumkáte niečo pri telke, alebo len tak? Ja veru áno. A keďže sa nerada vzdávam chrumkacieho pôžitku 🙂 , tak som našla skvelú zdravú alternatívu – kelové lupienky. Mám to šťastie, že mám svoju záhradku, takže zdroje kelu mám až do neskorej jesene. Na lupienky je vhodný kel kučeravý. Z toho klasického som...

Ako zmierniť, resp. sa úplne zbaviť problémov s nepríjemnými prejavmi PMS?

Veľa z nás to pozná, máme týždeň pred menštruáciou a už vieme, že príde… Napätie až bolesť v prsiach, brucho ako vo štvrtom mesiaci, vyrážky  na tvári, neovládateľná chuť na sladké, nálada pod psa… A ešte veľa iných príznakov, kto zažíva, vie.  Keď si k tomu pridáme krátky cyklus, tak zistíme, že dva týždne z mesiaca by bolo najlepšie odsťahovať sa… minimálne na Mesiac. A keďže...

Power raw torta

Mám rada sladkosti, nie som ten človek, čo si dokáže odrieknuť kúsok koláča, či čokolády. Snažím sa ale nájsť zdravšiu alternatívu ku „klasickým“ sladkostiam. Tak som sa dostala ku raw dezertom. Sú úžasné v tom, že môžete experimentovať s ingredienciami a rôznymi chuťami a príchuťami, obsahujú hodnotné suroviny a minimum, resp. žiadny cukor. Dnešný recept je inšpirovaný skvelými orechovými maslami...

O záklopke alebo: Čo vás súdružka v školskej jedálni nenaučila?

Pôvodne som tento článok plánovala napísať o raw dezerte, ktorý mám rada a občas nejaký doma umixujem, ale vyplávala mi pri jeho jedení na povrch taká zaujímavá a záhadná téma – záklopka. Neviem, či sa „to“ tak volá, alebo ako sa „to“ volá odborne, ale ja to u seba volám záklopka. Viete, taká tá „oná vec“, čo vám nepustí do žalúdka...

Panvica

No čo viac mi bolo treba, mne, lenivej žene. Som si kúpila liatinovú panvicu v Lidli. Niežeby som nejakú ozaj potrebovala, ale bola červená – krásna lesklá, poznáte to… dívala sa na mňa a vravela, kúp si ma… Ťažká je ako sviňa, ale to je asi jediná nevýhoda. Reku, idem si na rýchlo orestovať nejakú zeleninu, nahádzala som tam...

Julienne rezančeky

Vyskúšajte, určite neoľutujete. Inšpirovala som sa raw receptom na „cestoviny“  a kúpila som si. Takú „za lacáka“, na vyskúšanie. A urobila som si cuketové rezančeky. Surové mi až tak nechutili, aj keď napr. v letnej horúčave ich zase otestujem na surovo. Ale ten spôsob krájania ma proste dostal. A s potešením som zistila, že moje dieťa zje všetko, čo je takto nakrájané, ešte...

Koľko ľudí, toľko chutí

Máte svoj obľúbený hrnček? Ja áno. Dokonca ich mám niekoľko, jeden obľúbený na kávu, jeden na čaj, ďalší na vodu. Ja mám ešte aj obľúbenú lyžičku. Keď je náhodou práve v umývačke, tak som z toho nesvoja, keď ju práve potrebujem :-). Aj deti majú svoje „úchylky“, aspoň teda tých pár detí, ktoré ja poznám, asi každé má „niečo“. Moje dieťa,...

Čo vám sudičky nepovedia

Ako to celé začalo ? Ten pocit si určite každý zapamätá. Keď sa „to“ narodí. Pre mňa najsilnejší moment bol asi ten, keď mi „to“ priniesli a ono hneď vedelo, čo má robiť. Na rozdiel odo mňa, čo som si ledva uvedomovala, že „to“ malé čudo je moje dieťa. Priložili mi ho k prsníku a ono sa prisalo a ťahalo,...